Voor elke gelegenheid : tapenades, dips en smeersels

Hier zijn 11 recepten voor tapenades en smeersels:

1. Olijventapenade: Mix zwarte olijven, knoflook, olijfolie en verse kruiden zoals basilicum en peterselie in een blender tot een gladde pasta. Breng op smaak met zout en peper.

2. Artisjoktapenade: Mix artisjokharten, knoflook, olijfolie, citroensap en Parmezaanse kaas in een blender tot een gladde pasta. Breng op smaak met zout en peper.

3. Hummus: Mix kikkererwten, knoflook, tahin, citroensap, olijfolie en komijn in een blender tot een gladde pasta. Breng op smaak met zout en peper.

4. Paprikatapenade: Rooster paprika's in de oven tot ze zacht zijn. Mix paprika's, knoflook, olijfolie en verse kruiden zoals basilicum en oregano in een blender tot een gladde pasta. Breng op smaak met zout en peper.

5. Tzatziki: Rasp komkommer en knijp het vocht eruit. Meng de komkommer met Griekse yoghurt, knoflook, olijfolie, citroensap en verse kruiden zoals dille en munt. Breng op smaak met zout en peper.

6. Tomatentapenade: Mix zongedroogde tomaten, knoflook, olijfolie en verse kruiden zoals basilicum en tijm in een blender tot een gladde pasta. Breng op smaak met zout en peper.

7. Pesto: Mix basilicum, knoflook, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en olijfolie in een blender tot een gladde pasta. Breng op smaak met zout en peper.

8. Geitenkaasspread: Meng geitenkaas met roomkaas, knoflook en verse kruiden zoals tijm en rozemarijn. Breng op smaak met zout en peper.

9. Tapenade van gedroogde tomaten en feta: Mix gedroogde tomaten, feta, knoflook, olijfolie en verse kruiden zoals tijm en oregano in een blender tot een gladde pasta. Breng op smaak met zout en peper.

10. Auberginedip: Rooster aubergines in de oven tot ze zacht zijn. Mix de aubergines met knoflook, citroensap, olijfolie en verse kruiden zoals peterselie en koriander in een blender tot een gladde pasta. Breng op smaak met zout en peper.

11. Tapenade van zongedroogde tomaten en amandelen: Mix zongedroogde tomaten, amandelen, knoflook, olijfolie en verse kruiden zoals basilicum en oregano in een blender